MATERIAL Y METODOS

El municipio de Imuris, donde se llevó a cabo el estudio, esta ubicado en la zona norte del estado de Sonora, su cabecera es la población de Imuris y colinda al norte con Nogales y Santa Cruz, al este con Cananea, al sureste con Arizpe, al sur con Cucurpe y al oeste con Magdalena. Se encuentra a los 31° 21’ de Latitud Norte y a los 109° 56’ de Longitud Oeste y a una altitud sobre el nivel del mar de 840 m. El estudio inició en el mes de Mayo de 2004 y finalizó en Junio de 2005. Para cumplir con los objetivos de la investigación fue necesario recopilar información de libros, revistas, Internet, tesis, folletos, y algunas otras fuentes. Se visitó la biblioteca del Departamento de Agricultura y Ganadería de la Universidad de Sonora, en la ciudad de Hermosillo, Sonora, al igual que otras instituciones, para recopilar información. Se solicitó información en la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), ubicada en la ciudad de Magdalena de Kino, Sonora, sobre la superficie agrícola del municipio de Imuris, Sonora y algunos otros datos que fueron necesarios para el trabajo que se desarrolló, tales como propietarios de predios agrícolas y sus correspondientes superficies; además, de los cultivos más representativos que se explotan en la región. Para efectos de este estudio se aplicaron 46 encuestas que representan el 9% del total de productores agrícolas de este municipio. Por medio de las encuestas se obtuvo información sobre los sistemas de agricultura que se realizan y los cultivos que normalmente se siembran, acerca del conocimiento de la producción orgánica de hortalizas y sobre los beneficios que proporciona la agricultura orgánica tanto para la salud humana como al medio ambiente. Al momento de aplicar las encuestas se les proporcionó información a los productores sobre lo que es la producción orgánica y se planteó la idea si estuviesen interesados en llevar a cabo este tipo de agricultura. Una vez aplicadas todas las encuestas se concentraron y analizaron las respuestas de cada una de las preguntas y se obtuvieron los resultados y las conclusiones más pertinentes.